Puding Tape Singkong

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum...

Mau masak cemilan apa hari ini?

Selama masa pandemi seperti ini, memang agak riskan kalau harus jajan di luar ya. Nah coba saja masak puding tape di rumah. Bahannya mudah dan masaknya juga simpel. Pada artikel dulu saya pernah membuat puding tape ketan dan waluh. Kali ini kita akan masak tape singkong.

BAHAN:
1 bungkus tape singkong
1 bungkus agar-agar plain (saya menggunakan merk Swallow)
1/2 gelas susu kental manis putih
5 sdm gula pasir
Air

Santan (Kalau mau pakai santan atau Fiber Creme juga boleh, kebetulan saya kemarin ngga sempat beli santan, jadi saya ngga pakai)
Hahaha

CARA MEMBUAT:
❤ Tape singkongnya dihaluskan, dibuang seratnya. Sebaiknya jangan halus-halus banget ya, biar lucu gitu tampilannya.
❤ Masukkan agar-agar plus air 900 cc (sesuai petunjuk di kemasan agar-agar aja) dan gula pasir, aduk. Kemudian didihkan sambil terus diaduk.

❤ Apabila kalian menggunakan santan, airnya dapat dikurangi.
❤ Setelah mendidih, angkat dan campur dengan tape singkong yang sudah dihaluskan.

❤ Jangan lupa tambah susu kental manis. Aduk rata. Susu boleh ditambahkan di tahap kedua ya atau seperti ini, setelah pudingnya matang. 
❤  Kemudian dibiarkan dingin pada suhu ruangan. Lalu dinginkan di kulkas.

❤ Voila. Pudingnya sudah siap disajikan. Jangan lupa diiris kecil-kecil, nanti pada keselek.

Menurut saya, kemarin pudingnya enak kok walau saya nggak pakai santan.

Yasudah itu dulu. Maap bahasanya informal. ;) Mudah banget kan? Ya iyalah, kalau ribet jarang saya posting, males nulisnya. Hahaha
Sekian. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Maaf ya hasil fotonya minimalis. Huhu.