Bihun Goreng

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum!

Bagaimana kabarnya hari ini?

Nah di hari yang cerah ini, saya akan membagikan resep bihun goreng yang saya masak. Mudah, praktis, dan enak tentunya!

BAHAN yang diperlukan:
1 bungkus bihun jagung ukuran kecil (sesuaikan tergantung porsi yang akan dibuat)
1 buah wortel
1 buah kubis
1 batang daun bawang
Seledri secukupnya
Minyak goreng untuk menumis (sangat disarankan menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun kuning)

BUMBU yang dihaluskan (boleh bumbunya hanya diiris ya):
2 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
3 siung bawang merah
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
Lada putih secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa (Totole atau penyedap rasa berbasis jamur)

CARA MEMBUAT:

❤ Iris wortel sesuai selera, saya iris seperti korek api.

❤ Rebus bihun dan wortel ke dalam air mendidih sampai empuk (sekitar 5-10 menit). Tiriskan. Untuk menghindari agar bihun tidak menggumpal, kalian dapat menambahkan satu hingga dua sendok makan minyak goreng pada bihun dan diaduk.
❤ Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
❤ Masukkan bihun dan wortel ke dalam tumisan. Aduk rata.
❤ Setelah wortel mulai empuk, masukkan kubis, daun bawang dan seledri.
❤ Tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa.
❤ Setelah tercampur rata, angkat.

❤ Bihun sudah siap disajikan :)

Mudah kan? Hihi

Paling enak disantap selagi hangat ya

Selamat mencoba!